سـ الشوق ـراب
26-05-05, 08:32 PM
:D المقادير:
12 رجل دجاج
4 فصوص ثوم مفرومة
1 علبة روب
2 ملعقة طعام دبس رمان
3 ملاعق طعام عصير الليمون الطازج
1 ملعقة شاي زيت الزيتون
1 ملعقة شاي الباربكيو
2 ملعقة طعام الصلصة التايلندية الحارة
2 ملعقة طعام الصلصة الحارة
1 ملعقة طعام مسحوق المانجو
1 ملعقة طعام ملح
2 مكعب زبدة ( 20 غرام )
:o الطريقة:
1- تخلط جميع المقادير ماعدا أرجل الدجاج في إناء بلاستيكي و تترك جانبا.
2- تغمس أفخاذ الدجاج واحده تلو الأخرى في الخليط السابق ثم تترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
3-تقلى أرجل الدجاج في زيت غزير حتى يحمر لونها ثم تقدم مع السلطة الخضراء.
و بالهنا و الشفا
12 رجل دجاج
4 فصوص ثوم مفرومة
1 علبة روب
2 ملعقة طعام دبس رمان
3 ملاعق طعام عصير الليمون الطازج
1 ملعقة شاي زيت الزيتون
1 ملعقة شاي الباربكيو
2 ملعقة طعام الصلصة التايلندية الحارة
2 ملعقة طعام الصلصة الحارة
1 ملعقة طعام مسحوق المانجو
1 ملعقة طعام ملح
2 مكعب زبدة ( 20 غرام )
:o الطريقة:
1- تخلط جميع المقادير ماعدا أرجل الدجاج في إناء بلاستيكي و تترك جانبا.
2- تغمس أفخاذ الدجاج واحده تلو الأخرى في الخليط السابق ثم تترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
3-تقلى أرجل الدجاج في زيت غزير حتى يحمر لونها ثم تقدم مع السلطة الخضراء.
و بالهنا و الشفا