الكباب الميرو ..........أكلة سعودية

[*عذبة السعودية*]

http://www.w6w.net/users/25-06-2005/w6w_2005062502460715713eb70be2e.jpg

أكلة ولا الذ..........يالله يالغالين معاي للطريقة........



المقادير :

- كيلو من اللحمة المفرومة فرم متوسط .
- 2 كاس من دقيق الدخن .
- 2 ملعقة من الثوم المهروس .
- ملعقة أكل من الفلفل الأسود .
- ملح قدر الحاجة .
- نصف كاس ماء للعجن .
- زيت للقلي .

الطريقة :

اعجني اللحمة مع دقيق الدخن والملح والفلفل والثوم بالماء واعملي منها حبات مدورة في حجم حبة الزيتون الكبيرة
ثم سخني الزيت واقليها حتى تصبح بنية اللون . تقدم ساخنة مع سلطة خاصة وهي .

مقادير السلطة :

- كاس طحينة .
- 2 ثمرة خيار مقطعة قطع متوسطة .
- 1 طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
- بصلة كبيرة مقطعة قطع متوسطة .
- 4 حبات من البيض المسلوق .
- فنجان من الخل الأبيض .
- نصف كاس ماء .
- ملح .
- بهار ( فلفل أسود وكمون) .

يخلط الطحينة مع الخل والفلفل والكمون والملح ثم الماء وتخلط حتى تصبح غليظة وممكن زيادة بعض الماء
عند الحاجة ثم يضاف الخيار والطماطم والبصل ويقلب ثم تسكب في أطباق السلطة وتزين بأرباع البيض المسلوق .

وبالعافية والصحة عليكم ..........

http://www.w6w.net/users/25-06-2005/w6w_200506250204081571385e55563.gif

[!..سفير الغــرام..!]

مشكوووورة عذبة

اخوك الرايق

[*عذبة السعودية*]

تسلم ........

مشكووووور على المرور العطرررررر....

[الفلتة]

مشكووورة عذبة السعودية

والى الامام دوما

يا طباخه

تحيتي فلووووووووووووووته

[*عذبة السعودية*]

ياعيني<<<<<<<طبااااااخة


مشكور هذ من ذوقك .........تسلم على المرور العطر........


http://www.w6w.net/users/27-06-2005/w6w_20050627064230157133c490f9f.gif

[اميرة الكون]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الشوق عطري]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

[نعوومه]

الفــــــــــ شكــــــــــر عزيزتي على الطبق..,,

مــــــــآننحررم من طلتكـ وجديدكـ يآآ حلووهـ..,,

تحيــآتي لكـ..,,

دمتي بكل ووود..,,

http://www.lakii.com/vb/smile/23-44.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)