الارز بالطمـــــــــــاطم ........ز

[*عذبة السعودية*]

الارز بالطماطم..........

http://www.w6w.net/users/02-07-2005/w6w_2005070205430615713e689582f.gif


بصراحة طعمها احلى من وصفها........
الطريقة الى اربعة اشخاص.......نبدأ بسم الله.......

*·~-.¸¸,.-~*الى المقادير.....*·~-.¸¸,.-~*

4أكواب رز الوليمة 4
1 حبة كبيرة من البصل ( مفروم1
ربع كوب زيت
3 حبات كبيرة طماطم (مفرومة3
3ملاعق كبيرة معجون طماطم 3
2ملعقة صغيرة ملح2
1 ملعقة كمون + 1ملعقة كمون + نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب زبدة
نصف كوب مـــــــــــــــاء


*·~-.¸¸,.-~*الى الطريقة ...........*·~-.¸¸,.-~*

* أغسلي الارز جيدا انقعيه بالماء المملح لدة 20 دقيقة_

*في قدر متوسط الحجم ضعي البصل ، قلبيه على نار قوية ثم اضيفي ربع كوب ماء وقلبي البصل حتى يكون لونه ذهبي ثم اضيفي الزيت وقلبي حتى يجف البصل

*ثم أضيفي إليه ( الطماطم المفروم + معجون الطماطم + الملح + الكمون + الكسبرة + الفلفل الأسود ) ودعي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق حتى يتسبك الطماطم ويبقى صلصة خفيفة

*_بعد ذلك احضري قدر كبير املئي نصفه بالماء و اضيفي ملعقة كبيرة من الملح + 2 ملعقة كبيرة من الزيت واتركي الماء يغلي بقوة ثم أضيفي إليه الأرز وقلبيه على نار قويه ودعيه لمدة 8 دقائق حتى ينضج الارز .

*بعد ان ينضج الارز صفيه من الماء واضيفيه الى خليط الطماطم وقلبيه

*_سخني الزبدة والماء في قدر واسكبيه فوق خليط الارز بالطماطم

*وغطي القدر باحكام واتركي الارز على نار هادئة لمدة 15 الى 20 دقيقة لينضج ويجف تماما .......
~*¤ô§ô¤*~يقدم ساخنــــــــــــــــــــــا مع الخص............
وطعمه لذيـــــــــــــــــــذ......
ودمتم بالعافية ....................~*¤ô§ô¤*~


http://www.w6w.net/users/02-07-2005/w6w_2005070205430615713e689582f.gif

[الفلتة]

مشكوووورة يا طباخه وعد

تحيتي فلووووووووووووووووته

[*عذبة السعودية*]

مشكوووور انت على المرور الرااااائع.........

تسلم.......

http://www.w6w.net/users/03-07-2005/w6w_2005070307430015713766e319f.gif

[اميرة الكون]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الشوق عطري]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

[نعوومه]

مــــــآقصرتي عذوووبه ..,,


طبق حلوو ومعرروف بيينآ ..,,

تسلـــــــــــــــم ديـــــــــــآتكـ يآآ حلووهـ.,,http://www.lakii.com/vb/smile/26-7.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

مــآننحرم من طلتكـ ومن طررحكـ ..,,
دمتي بحفظ الله..,,
http://www.lakii.com/vb/smile/23-105.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)