المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مضبي و مشوي بالفرن

نوره بنت محمد
02-07-05, 09:25 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم معى طريقه لحم رااااائعه والله سهله ولذيذة
اذا كنت تحبين المشوى او المضبى عندى طريقه
سهله جدآ وما تاخذ تحضيرها 5 دقائق ؟؟ شفتى الفرق فقط 5 دقائق


سويها وانت متطمنه
لكن هناك ملاحظه وهى

((مايتسوى بلحم الفليه او اى لحم مخلى من العظم لازم يكون فيه عظم ويفضل تكون الذبيحه صغيرة
عشان تكون لينه واللحم الكبير ما يطلع حلووو ))


الطريقه
لحم بعظم .. ملح ..فلفل اسود.. بصل كبار
تخلطى اللحم مع الملح والفلفل وتضعين قصطير فى الصينيه
وتدهنينه زيت ضرورى الزيت عشان ما ينحلرق اللحم وغطى اللحم فترة من الزمن ما تقل عن ساعه
ثم ادخليه الفرن لمدة ساعه ونصف على نار عاليه فى البدايه ثم تكون هادئه




وبس الف عافيه


يفضل عمل الرز ابيض وانت وراحتك تحمسينه بالبصل مع فص مستكه او اى طريقه تعجبك للرز الابيض
قمر الزمان
02-07-05, 10:42 PM
مشكورة نوره

قموووووره
شموخ آنسان
03-07-05, 02:16 AM
<<<<<<<< جوعااااااااااااان مع اني متعشي
*عذبة السعودية*
03-07-05, 03:50 PM
مشكوووورة نورة ........

تسلم يمينك المبدعة .......

ودمتي بكل ود.........


http://www.w6w.net/users/03-07-2005/w6w_2005070307430015713766e319f.gif