::..تعاااااال نجرب نطبخ...::

[الفلتة]

ياااااااهلا بأعضاء المنتدى



وبكل من هب ودب


وشرب




المهم نبدأ


بسم الله



تعالوا / نجرب نطبخ خطر على بالي وقلت ليه اوفره للغالي


حبيت
اجرب
في يووووووووووم طلعنا مع شبااااااب وهات فحم وحطب ونااااار مشتعله واذا تخطر على بال احدنا فكره
للعشاء


معنا لحم ومعنا بطاطس وطماطم وبصل وغيرو وملح وفلفل بهارات الى اخره

المهم ////////////نحضر قصدير

بعدين وضعنا اللحم والسلطة اللي سويناها من البصل والبطاطس والطماطم وغيره من البهارات
ونضعها في القصدير وعلى الحطب ووضعناها لمده طوووووويله

واذا به يستوي الطعام للعلم : الرز سويناه لوحده


واكلنا وشربنا وطعاما هنيئا للجميع


تحياتي فلوووووووووووووووووووته

[عـــــهـــــد]

المقادير:

1) دجاجه مقطعه ارباع خاليه من
الجلد ومسلوقه مع هيل وعود واحد قرفه+ماجي ابيض
وملح نصف سلقه للدجاج .
2) اربع كاسات رز ابو كاس مغسول ومنقوع لمدة ساعه
3) علبة لبن زبا دى يكون معاها فصان ثوم مدقوق+ملعقتان ماء كادي+
ملعقة بهارات البريانى +ملعقه صفار الزعفران+ملعقة قرفه مطحونه
4) بصله كبيره مقطعه شرائح خفيفه ومقليه




الطريقة:

يصفى الدجاج من ماء السلق ونتاكد من الملح ثم نضع مكان الدجاج الرز
كي يسلق نصف سلقه في هذه الأثناء نضع الدجاج المسلوق على اللبن
ونضع نصف كميه البصل المقلي معاه .
بعد ذلك ناخذ الرز المسلوق نصف سلقه ونصفيه من الماء الزائد
ونضع نصف كميه الرز في القدر ثم نضع فوقه خلطه اللبن مع الدجاج
ثم باقى الرز فوق الخلطه ونغلف الرز بورق القصدير ونغطيه على نار
هادئه حتى يتم سواه لمده ساعه تقريبا وعند التقديم يقلب بالملعقه
ويزين بباقي البصل والصنوبر.
ويقدم

[»الرومنسـ©ـي»]

واااااو

تسلم يدك ويعطيك العافية وباذن الله بقول حق امي تسويها

[محمد موسى]

ماشــــــــــــــاءالله لو كده حبطل اشتري وجبات سريعه اجي آخذ معلومات منكم اخواني مشكووووووورين وماقصرتم
.

[الفلتة]

ريمي::: روووووووووووووووووعه


الرومنسي الحق علم امك >>>>>>>>>>>.ترانا عازمينك يوم من الايام متى الله اعلم



محمد موسى ::: نحن في الخدمه

تحيتي فلوووووووووووووته

[المخابرات السريه]

êَçم يïكككك

[الفلتة]

عربي يا المخابرات السريه

aaaaaaaaaa
تحيتي فلووووووووووووووووووووته

[الفلتة]

ان شاء الله نرى تجاربك في الطبخ a

[الفلتة]

ان شاء الله نطبخ مع بعض ونخترع طبخه جديدهa

[بنت قطر]

http://www.zahrah.com/images/library/food086.jpg


المقادير :

نصف كيلو روبيان .
3 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة زنجبيل.
بصل اخضر.
4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار.
ملعقة صغيرة سكر.
2 فص ثوم - ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة نشاء.


الطريقة :

نظفي الروبيان جيدا ثم اقليه في زيت ساخن ثم أضيفي إليه
الملح والفلفل الأسود حتى يصبح لونه ذهبي .
ارفعي الروبيان من المقلاة ثم ضعي في المقلاة الثوم والزنجبيل
والبصل الأخضر بعد التقطيع والفرم مع التقليب لعدة ثواني ثم أضيفي
لهم صلصة الطماطم والخل والفلفل الأحمر والسكر وقلبي الخليط
لمدة دقيقة واحدة.
ضعي النشاء في نصف كوب ماء ثم أضيفيه إلى المقلاة واستمري
في التقليب لعدة دقائق.
أعيدي الروبيان إلى المقلاة وحركي خليط الصلصة حتى تمتزج جميع
المواد جيدا واتركيه على النار لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه من النار
وقدميه ساخنا

بالهناء والعافيه على قلوبكم

انا جربته وحلوووو

جربوووووه

[الفلتة]

ياسلااااام بنت قطر



كذا التفاعل ولا بلااااااااااااااااااااااااش

(( أسأل مجرب ولا تسأل طبيب))


تحيتي فلووووووووووووووووووووووووته

[اميرة الكون]

الله يعطيك الف عافيه