الكارثه
02-05-06, 01:46 PM
توجد عادات مضرة وسيئة في الطبخ ، نذكرها لك سيدتي لتتجنبي الوقوع فيها
1- استخدام كميات كبيرة من الدهون عند طهي الطعام يسبب صعوبة في الهضم ويؤدي إلى السمنة ، والتي بدورها تؤدي إلى أمراض كثيرة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، السكر ، أمراض المرارة ، وآلام المفاصل ، وقد يؤدي كميات كبيرة من الدهون إلى حدوث قرحة في المعدة.
2- استخدام الزيت المغلي أكثر من مرة في عملية القلي يؤدي إلى أضرار صحية حيث أن الزيت الذي يتناوله الإنسان بعد تعرضه للنار ، ينتج عنه مواد ترهق المعدة ويلهب أغشيتها ، مما يؤدي إلى حدوث سوء الهضم ، كما أنه يؤدي إلى حدوث بعض الأورام.
3- استخدام كميات كبيرة من البهارات والفلفل في الطعام يسبب التهاب في الأمعاء ، وقد يؤدي إلى القرحة ، كما قد يؤدي ألى ظهور حب الشباب في مرحلة المراهقة.
4- تناول الحلوى والسكريات بكثرة يؤدي إلى تسوس الأسنان والسمنة.
5- كما أن الإكثار من تناول المشروبات الغازية والمرطبات يؤدي إلى الإصابة بالسمنة ومايترتب عليها من أمراض.
6- تقديم أكثر من نوع واحد من نفس المجموعة الغذائية ، تسبب السمنة مثل تقديم الرز والمعكرونة والخبز في نفس الوجبة.
7- تناول ربة الأسرة ماتبقى في صحون أطفالها مما يصيبها بالسمنة.
8- تناول المخللات مع الطعام لفتح الشهية والإكثار منها يجعل الجسم يأخذ من الملح أكثر من حاجته.
9- تناول الشاي بعد الطعام مما يؤثر تأثيراً ضاراً على امتصاص الجسم للحديد اللازم لتكوين الدم.
10- إطالة مدة الطهي بكثرة يؤثر على المعدة ويؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي والتهيّج العصبي والأرق
1- استخدام كميات كبيرة من الدهون عند طهي الطعام يسبب صعوبة في الهضم ويؤدي إلى السمنة ، والتي بدورها تؤدي إلى أمراض كثيرة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، السكر ، أمراض المرارة ، وآلام المفاصل ، وقد يؤدي كميات كبيرة من الدهون إلى حدوث قرحة في المعدة.
2- استخدام الزيت المغلي أكثر من مرة في عملية القلي يؤدي إلى أضرار صحية حيث أن الزيت الذي يتناوله الإنسان بعد تعرضه للنار ، ينتج عنه مواد ترهق المعدة ويلهب أغشيتها ، مما يؤدي إلى حدوث سوء الهضم ، كما أنه يؤدي إلى حدوث بعض الأورام.
3- استخدام كميات كبيرة من البهارات والفلفل في الطعام يسبب التهاب في الأمعاء ، وقد يؤدي إلى القرحة ، كما قد يؤدي ألى ظهور حب الشباب في مرحلة المراهقة.
4- تناول الحلوى والسكريات بكثرة يؤدي إلى تسوس الأسنان والسمنة.
5- كما أن الإكثار من تناول المشروبات الغازية والمرطبات يؤدي إلى الإصابة بالسمنة ومايترتب عليها من أمراض.
6- تقديم أكثر من نوع واحد من نفس المجموعة الغذائية ، تسبب السمنة مثل تقديم الرز والمعكرونة والخبز في نفس الوجبة.
7- تناول ربة الأسرة ماتبقى في صحون أطفالها مما يصيبها بالسمنة.
8- تناول المخللات مع الطعام لفتح الشهية والإكثار منها يجعل الجسم يأخذ من الملح أكثر من حاجته.
9- تناول الشاي بعد الطعام مما يؤثر تأثيراً ضاراً على امتصاص الجسم للحديد اللازم لتكوين الدم.
10- إطالة مدة الطهي بكثرة يؤثر على المعدة ويؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي والتهيّج العصبي والأرق