بنت قطر
21-05-05, 11:23 AM
http://www.algzlan.com/up_ar/ar/mangojuci2.jpg
(عـــــــــصير المنجا )
عصير منجا ( جالون 2 لتر )
مكعب ثلج
3 ملاعق زبادي
2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
قليل من عصير التوت المركز ( فيمتوا ) للتقديم
الطريقة:
يجهز قبل التقديم مباشرة
يخلط ما سبق ( ما عدا التوت ) في الخلاط جيداً .
تجهز أكواب التقديم ( الكمية تكفي تقريباً 8 - 12 كوب حسب حجم الكوب )
أولاً : يصب في كوب التقديم نقطة من عصير التوت المركز .
ثانياً : يضاف العصير إلى الكأس بهدوء و رفق نلاحظ إنتشار لون التوت الأحمر و تشعبة في المنجا الأصفر بشكل جميل
http://www.algzlan.com/up_ar/ar/kaeyae.jpg
(كوكتيل الكيوي )
4 حبات كيوي
- كوب من الحليب
- ملعقتان من الآيس كريم
- عصير ليمونة
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- مكسرات .
الطريقة:
تقشر الكيوي وتقطع وتوضع في الخلاط .
يضاف الحليب والآيس كريم وعصير الليمون ويجفف المزيج ثم يسكب في أكواب التقديم .
يضاف لكل كوب ملعقة عسل ومكسرات ويزين بشريحة كيوي وحبة كرز .
http://www.algzlan.com/up_ar/ar/f.jpg
الموكا)
كوب آيس كريم شوكولاتة أو قهوة
كوب حليب سائل
ملعقتين نسكافه
ملعقتين سكر ( أو حسب الرغبة )
الطريقة:
توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيداً ثم توضع في أكواب التقديم مع رش قليل من بودرة الشوكولاتة على الوجه.
http://www.algzlan.com/up_ar/ar/ssss2.jpg
(مشروب التوت )
المقادير:
ـ 500 جرام من التوت الأسود
ـ 300 ملليلتر من الماء
ـ عصير ليمونة واحدةـ قشرة ليمونة متوسطة الحجم
ـ 390 جراماً من السكر الناعم
ـ مياه معدنية
ـ شرائح صغيرة من الليمون
ـ أعراش النعنع.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي التوت في حلة كبيرة، وأسكبي فوقه الماء وقشرة الليمونة المقطعة
2 ـ اتـركي هـذا الخـليط فوق نـار معتدلة مدة 15 دقيقة حتى يغلي، وتصبح حبـات التوت نـاعمة
3 ـ ازيلي الحلة من على النار، ثم صفي هذا الخليط بواسطة المنخل في إناء آخر، وادعكي حبات التوت حتى تتأكدي من خروج كل السائل الموجود بداخلها، مع تجنب سقوط البزر في الحلة
4 ـ اخرجي قشرة الليمون من الخليط، ثم أضيفي الى السائل المصفى عصير الليمون والسكر
5 ـ ضعي هذا الخليط فوق نار معـتدلة واستمري في التحريك حتى يذوب السكـر داخـل المقـادير، ثم ارفـعي درجة الحرارة مدة خمس دقائق، دون التوقف عن التحريك
6 ـ أزيلي الحلة من على النار، واتركيهـا في مكـان آخر لتـبرد، ثم اسكبي الخليط في مجموعة من الكـؤوس، وأضيـفي إليهما قليلاً من المـاء ثم قدميهـا للضيوف مع قطع الثـلج، وقطع البرتـقال أو التوت الطري.
وشكرا لكم
وانشالله امرة اليايه بكون المشروبات الساخنه
(عـــــــــصير المنجا )
عصير منجا ( جالون 2 لتر )
مكعب ثلج
3 ملاعق زبادي
2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
قليل من عصير التوت المركز ( فيمتوا ) للتقديم
الطريقة:
يجهز قبل التقديم مباشرة
يخلط ما سبق ( ما عدا التوت ) في الخلاط جيداً .
تجهز أكواب التقديم ( الكمية تكفي تقريباً 8 - 12 كوب حسب حجم الكوب )
أولاً : يصب في كوب التقديم نقطة من عصير التوت المركز .
ثانياً : يضاف العصير إلى الكأس بهدوء و رفق نلاحظ إنتشار لون التوت الأحمر و تشعبة في المنجا الأصفر بشكل جميل
http://www.algzlan.com/up_ar/ar/kaeyae.jpg
(كوكتيل الكيوي )
4 حبات كيوي
- كوب من الحليب
- ملعقتان من الآيس كريم
- عصير ليمونة
- ملعقتان كبيرتان من العسل
- مكسرات .
الطريقة:
تقشر الكيوي وتقطع وتوضع في الخلاط .
يضاف الحليب والآيس كريم وعصير الليمون ويجفف المزيج ثم يسكب في أكواب التقديم .
يضاف لكل كوب ملعقة عسل ومكسرات ويزين بشريحة كيوي وحبة كرز .
http://www.algzlan.com/up_ar/ar/f.jpg
الموكا)
كوب آيس كريم شوكولاتة أو قهوة
كوب حليب سائل
ملعقتين نسكافه
ملعقتين سكر ( أو حسب الرغبة )
الطريقة:
توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيداً ثم توضع في أكواب التقديم مع رش قليل من بودرة الشوكولاتة على الوجه.
http://www.algzlan.com/up_ar/ar/ssss2.jpg
(مشروب التوت )
المقادير:
ـ 500 جرام من التوت الأسود
ـ 300 ملليلتر من الماء
ـ عصير ليمونة واحدةـ قشرة ليمونة متوسطة الحجم
ـ 390 جراماً من السكر الناعم
ـ مياه معدنية
ـ شرائح صغيرة من الليمون
ـ أعراش النعنع.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي التوت في حلة كبيرة، وأسكبي فوقه الماء وقشرة الليمونة المقطعة
2 ـ اتـركي هـذا الخـليط فوق نـار معتدلة مدة 15 دقيقة حتى يغلي، وتصبح حبـات التوت نـاعمة
3 ـ ازيلي الحلة من على النار، ثم صفي هذا الخليط بواسطة المنخل في إناء آخر، وادعكي حبات التوت حتى تتأكدي من خروج كل السائل الموجود بداخلها، مع تجنب سقوط البزر في الحلة
4 ـ اخرجي قشرة الليمون من الخليط، ثم أضيفي الى السائل المصفى عصير الليمون والسكر
5 ـ ضعي هذا الخليط فوق نار معـتدلة واستمري في التحريك حتى يذوب السكـر داخـل المقـادير، ثم ارفـعي درجة الحرارة مدة خمس دقائق، دون التوقف عن التحريك
6 ـ أزيلي الحلة من على النار، واتركيهـا في مكـان آخر لتـبرد، ثم اسكبي الخليط في مجموعة من الكـؤوس، وأضيـفي إليهما قليلاً من المـاء ثم قدميهـا للضيوف مع قطع الثـلج، وقطع البرتـقال أو التوت الطري.
وشكرا لكم
وانشالله امرة اليايه بكون المشروبات الساخنه